Jurnal Marocan 3: Unde este indicat să mâncaţi
În Marrakech aveţi cel puţin două variante: fie luaţi masa la zecile de standuri şi de restaurante din Piaţa Djema El Fnaa, fie vînaţi locurile complet tradiţionale. Există chiar şi în centrul pieţei,...
View ArticleJurnal Marocan 4: Clătite, McArabia, shaorma, dulciuri
În episodul de astăzi vă ofer mai multe poze şi cu explicaţiile de rigoare. Practic, am ales să public un amalgam de poze legate de tot ce înseamnă micile experienţe pe care le-am întîlnit în...
View ArticlePortugalia 1: Pasteis de Nata / Belem
Primul episod al călătoriei culinare din Portugalia, din perioada 1-6 noiembrie, îl dedic celui mai cunocut produs dulce portughez: pasteis de nata – tarte făcute din foietaj subțire, umplute cu cremă...
View ArticleFotoreportaj: Portugalia între bacalhau, caracatițe și vin verde
Materialul de mai jos despre Portugalia culinara a fost scris pentru siteul cu care colaborez, dietetik.ro. Sper sa va placa, in ciuda faptului ca e scris oarecum diferit fata de stilul PAPABUN. Dar nu...
View ArticlePortugalia 2: La colț de stradă – Castane coapte și ginjinha
Ia castana, neamule! Castanele coapte (castanhas) se vînd pe străzile Lisabonei așa cum se (mai) vînd micii în București în piețe sau florile la colț de stradă. Uneori, străzi întregi sau bulevarde...
View ArticlePortugalia 3: Meniu românesc, hamburgao și mașini de cusut
Penultimul episod dedicat călătoriei culinare din Portugalia îl dedic unor mici fragmente, cu pozele aferente. Sînt micile amănunte care au dat însă o nuanță specială vacanței noastre. Meniu și...
View ArticleGuest post: Aventură în Africa de Sud
Unul dintre prietenii vechi ai blogului, și fost coleg de muncă, Sorin Stoian (a mai avut texte despre Olanda sau New York pe acest blog), a fost în decembrie în Africa de Sud, cu serviciul. Așa că...
View ArticleJurnal de Spania 3: Madrid – churros si ciocolata calda
Intr-una din cele trei nopti madrilene, dupa ce-am zacut la o terasa din zona Tribunal/Bilbao, sa fi fost cam 1 cand am zis, deodata, hai sa mergem acum, cu metroul, sa mancam churros cu ciocolata...
View ArticleJurnal de Stockholm (1): Orasul si mancarea de pe strazi
Stockholm, Suedia. Hm…s-ar putea sa fie cel mai stilat si bogat (in sensul de prosperitate “sanatoasa”) oras pe care l-am vizitat in viata mea, pana acum, si mare noroc am avut de calatorii, sincer sa...
View ArticleFotoreportaj: Trei zile (culinare) colorate prin Irlanda
Suntem in septembrie si ceea ce urmeaza in articolul de mai jos este scurta poveste a singurelor zile de concediu (3) pe care le-am avut pana acum in acest an, in mai bine de 8 luni de zile. Fiindca...
View ArticleINTERVIU: Ana-Maria Caia si Razvan Marc – realizatorii emisiunii “Bazar”
Pentru mine emisiunea de calatorii Bazar (TVR2) inseamna urmatorul lucru: candva in anul 2007, cand inca locuiam in Bucuresti, am decis deodata sa renunt la stirile tv, la emisiunile tip talk-show,...
View Article
More Pages to Explore .....